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ほんのり甘めのボローニャデニッシュは、スイーツ系メニューとも相性◎　フルーツとの組み合わや、濃厚チーズケーキ風など、甘いもの好きさんには見逃せないメニューです！

フルーツたっぷり！
スキレットでフレンチトースト

フルーツたっぷり！
贅沢オープンサンド

パンdeバスク風
チーズケーキ

和風スイーツサンド

アップルシナモントースト

デニッシュ
ワッフル

はちみつバナナ
トースト

ハニートースト

パンプディング

フルーツサンド

フレンチトースト

メロンパン風
デニッシュ

ミニデニッシュの
フルーツサンド

桃トースト

備蓄deボローニャの
マリトッツォ

フルーツたっぷり！贅沢オープンサンド

フルーツたっぷり！贅沢フルーツサンド — フルーツとクリームをパンでサンドした上に、さらにフルーツを彩りよくのせた贅沢フルーツサンド。

型抜きできるものはできるだけ抜いて盛り付けるとキレイに仕上がります。フルーツは季節によりお好みのものを使用して楽しんでみてください♪

材料

デニッシュ食パン	4枚
バナナ	1本
キウイ	1個
オレンジ	1/2個
ブルーベリー	10粒
イチゴ	5個
いちじく	2個
レモン	1/2個
生クリーム	100ml
砂糖	大さじ1

作り方

フルーツを好みの形に切る。キウイはできれば型抜きをし、盛り付け用のフルーツをとっておく。
生クリームに砂糖を加え混ぜ七分立てにする。
②をパンに塗りサンドする。盛り付け用以外のフルーツを挟む。
パンをのせ、その上にフルーツを敷き詰めるようにして並べ、パンの耳をカットする。優しくつぶさないように切り分ける。

デニッシュ食パン

パンdeバスク風チーズケーキ

パンを繰り抜く時に中央に十字に切り込みを入れると、手でも繰り抜けます。

材料 (2人分)

缶deボローニャ	1缶
クリームチーズ	100g
砂糖	大さじ3
卵黄	1個分
レモン汁	小さじ1/4

作り方

パンの中央を繰り抜き、細かくちぎっておく。
クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜ合わせたら、レモン汁、卵黄、①で繰り抜いたパンを混ぜ合わせます。
②のフィリングを流し込む。アルミホイルに全体を包んで5-7分トースト、その後、アルミホイルをとって焦げ目がつくまでトースターでこんがりと焼きます。

20分

缶deボローニャ

和風スイーツサンド

クリームは硬めなので、たっぷり挟んだ方が、2等分した時の断面がキレイです。

材料 (2人分)


ボローニャジュニア	4枚
または缶deボローニャ	1缶
★抹茶クリーム
ホイップクリーム	100g
抹茶	2g
あんこ	20g

★イチゴクリーム
ホイップクリーム	100g
イチゴジャム	20g
苺	2個

作り方

ホイップクリームに抹茶を加えて抹茶クリームを作る。同じくホイップクリームにいちごジャムを加えていちごクリームを作っておく。
2等分したパンの中央にあんこを丸くなるようにのせ、抹茶クリームをたっぷり加え、もう1枚のパンで挟む。
2等分したパンにいちごクリームをのせいちごを埋め込む。さらにその上にイチゴが見えなくないようにクリーム加え、もう1枚のパンで挟む。
②③を縦半分にカットする。

15分

ボローニャジュニア

缶deボローニャ

アップルシナモントースト

りんごはなるべく薄くスライスすると食感が良いです。お好みではちみつをかけて召し上がってください。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	2枚
または、缶deボローニャ	2缶
バター	20g
りんご	1/4個
粉糖	小さじ1
シナモン	適量

作り方

りんごを薄切りにする。
食パンにバターを塗り、りんごを並べ、粉糖とシナモンをまぶす。トースター、またはオーブンで5分焼いたら出来上がり。

10分

デニッシュ食パン

缶deボローニャ

デニッシュワッフル

ワッフルメーカーが無ければ、フライパンで押し潰して両面焼いてもお作り頂けます。

材料 (2人分)

缶deボローニャ	2缶
サラダ油	小さじ1
メープルシロップ	適量

作り方

ワッフルメーカーを予熱しておく。
ワッフルメーカーが温まったらサラダ油を薄く塗る。
パンをワッフルメーカーにのせて焼く。
焼き上がったらお皿に盛り付けて、メープルシロップをかけてお召し上がりください。

5分

缶deボローニャ

はちみつバナナトースト

バナナをのせてトーストするのもお薦めです。違った食感や風味が楽しめます。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	2枚
または、缶deボローニャ	2缶
バナナ	2本
はちみつ	大さじ2
粉砂糖	適量

作り方

パンをトースターで焼く。
パンを焼いている間に、バナナをスライスカットする。
トーストしたパンをお皿に取り出して、カットしたバナナを表面に並べる。
その上にはちみつと粉砂糖をかけたら出来上がり。

5分

デニッシュ食パン

缶deボローニャ

ハニートースト

お家で作るからこそお好きなフルーツ、アイスクリーム、はちみつ、チョコレート、ナッツ等色々試してください！

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	1/2斤
バニラアイス	適量
ホイップクリーム	適量
お好みのフルーツ、バナナ、イチゴ等	適量

作り方

パンのカットした断面の端から5mmくらいに、ナイフで一周切り込みを入れる。縦、横にも2本程度切り込みを入れておく。
オーブントースターで軽く焼き色がつくまでトーストする。
焼き上がったら、器に盛り表面にアイスとフルーツ、ホイップクリームをのせて、はちみつをかけてお召し上がりください。

15分

デニッシュ食パン

パンプディング

お使いのトースターやオーブンによって火加減が異なりますので、卵の火の通り具合はお好みで調整してください。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	2枚
◯卵	2個
◯牛乳	200cc
◯砂糖	20g
◯バニラオイル	少々
バター	5g
粉砂糖	適量

作り方

オーブンを180℃に予熱する。
パンを3cm角に切る。
ボウルに◯の材料を入れて混ぜ合わせプリン液を作り、パンを加え5分浸す。
耐熱皿にバターを薄く塗り、プリン液とパンを注ぐ。
180℃のオーブンで20分焼き、取り出して粉砂糖をかけたら完成。

30分

デニッシュ食パン

フルーツサンド

フルーツの断面が見えるよう、あらかじめカットする位置の中央にフルーツを並べると見映えが良いです。水気のあるフルーツを使う場合は、カットした後で水分をキッチンペーパーでふき取ってから挟んでください。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	4枚
生クリーム	200cc
グラニュー糖	20g
フルーツ各種(苺、キウイフルーツ、パパイヤ等)	適量

作り方

フルーツはパンに挟んだ時に丁度よい大きさにする。（カットして挟みやすくしても良い。）
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れハンドミキサーで泡立てる。ピンと角が出る位まで立てる。
パン1枚にホイップした生クリーム1/4量をナイフで塗り、フルーツを均等に並べて隙間を埋める。
もう1枚のパンにも生クリーム1/4量を塗り合わせる。
同じように、もう1組のフルーツサンドを作る。
ラップで包んで冷蔵庫で1時間冷やす。
冷やしたパンをナイフでカットし、お皿に盛り付けたら出来上がり。

20分

デニッシュ食パン

フレンチトースト

卵液をしっかりと染み込ませてから焼くと、ジューシーな食感のトーストになります。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	2枚
または、缶deボローニャ	2缶
◯卵	2個
◯牛乳	200ml
◯グラニュー糖	大さじ2
バター	15g
粉砂糖	適量
メープルシロップ	適量

作り方

ボウルに◯の材料を入れ卵液を混ぜ合わせる。
食べやすい大きさにカットしたパンを卵液に浸し、裏返して3分置き両面に染み込ませる。
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、パンを入れて焼く。
片面3分ずつ焦げないように焼けたらお皿に盛り付ける。
お好みで粉砂糖やメープルシロップをかけて完成です。

15分

デニッシュ食パン

缶deボローニャ

メロンパン風デニッシュ

クッキー生地は焼きたてはフワッとしていますので、5分程おくとカリッとした食感に変わります。クッキー生地にココアや抹茶パウダーを加えてアレンジも可能です。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン	2枚
または、缶deボローニャ	2缶
無塩バター	大さじ2
グラニュー糖	大さじ3
薄力粉	大さじ3
グラニュー糖	少々

下準備

バターは常温に戻して、柔らかくしておく。

作り方

ボウルにバターとグラニュー糖、薄力粉を擦り混ぜてクッキー生地を作る。
粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
パンの表面にクッキー生地を均一に塗り、包丁の背などで格子状の模様をつけてトースターでこんがりと焼く。
焼き上がったら、グラニュー糖をふって完成。

10分

デニッシュ食パン

缶deボローニャ

ミニデニッシュのフルーツサンド

季節ごとのお好きなフルーツにしても良いです。また、フルーツの代わりにジャムをトッピングしても作れます。冷凍ミックスベリーや、フルーツ缶詰を使用すれば手軽にお作り頂けます。

材料 (2人分)

ラズベリー、ストロベリー、パイナップル、桃、キュウイ、オレンジ、マンゴー等
お好みのミニデニッシュ	2個
お好きなフルーツ	150g

生クリーム	50ml
グラニュー糖	小さじ1
粉砂糖	適量

下準備

冷凍フルーツを使用する場合は袋表示の通りに解凍し、缶フルーツは取り出して水切りしておく。

作り方

生クリームはグラニュー糖を加え泡立てる。
デニッシュパンの縦半分にナイフで切れ込みを入れ、1の生クリームを間に詰める。
フルーツをトッピングして最後に粉砂糖をかけて完成。

15分

ミニデニッシュ

桃トースト

アイスクリームの代わりに水切りしたヨーグルトで代用すると、カロリー控え目なレシピにする事もできます。

材料 (2人分)

デニッシュ食パン（お好きな厚さにカット）	1枚
桃	1.5個
バニラアイスクリーム	適量
粉砂糖	適量
お好みでミント等の飾り	適量

作り方

桃は皮を剥いて種を取り食べやすくカットする。
デニッシュパンは厚めにスライスし、トースターで温める程度に焼く。
デニッシュパンにカットした桃をのせ、粉砂糖を振りかけ、アイスをのせてミントを飾って完成です。

10分

デニッシュ食パン

備蓄deボローニャのマリトッツォ

クリームをあふれるように詰めた後にスプーンやヘラでそぎ取ると見た目もキレイになります。

材料 (2人分)

備蓄deボローニャ	1缶
生クリーム	100ml
グラニュー糖	大さじ2
バナナ、キウイフルーツ等	適量
粉糖、ミント	適量

作り方

ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡立て器で少し硬めのツノが立つ程度に泡立てる。バナナとキウイフルーツをカットしておく。
備蓄deボローニャは缶から取り出して、横半分に切る。
泡立てたクリームをパンの切れ目にたっぷりと塗り、上部分のパンをやさしくのせる。あふれたクリームの側面をスプーンの背などでならして、バナナやキウイフルーツをのせる。
クリームとパンがなじむように、冷蔵庫で30分冷やし固める。
冷蔵庫から取り出してお皿に盛り付けて、お好みで粉糖とミントを飾ったら完成。

15分
(冷やす時間は除く)

備蓄deボローニャ

フルーツたっぷり！スキレットでフレンチトースト

グラニュー糖は砂糖でも代用できます。その場合は、焦げ易いので、火加減に注意して下さい。

材料 (1人分)


ボローニャジュニア	2枚
◯卵	1個
◯牛乳	80ml
◯グラニュー糖	小さじ2
バター	10g
粉砂糖	適量
バナナ・いちご・ブルーベリー	適量
アイスクリーム	適量

作り方

ボウルに◯の材料を入れ卵液を混ぜ合わせる。
厚めにカットしたパンを卵液に3分ほど浸し、両面に染み込ませる。
スキレットにバターを入れ弱火で溶かし、バターが溶けたら2を入れて焼く。底面に焼き色が付いたら裏返して、両面に焼き色をつける。
焼き上がったら粉砂糖をかけ、フルーツとアイスクリームをトッピングする。
スキレットは器として、そのまま食卓に。

15分

ボローニャジュニア

京都・祇園発祥の【ボローニャ】公式通販サイト。モンドセレクション受賞のデニッシュや缶パンのギフトがおすすめです。

フルーツたっぷり！贅沢オープンサンド

材料

作り方

パンdeバスク風チーズケーキ

材料 (2人分)

作り方

和風スイーツサンド

材料 (2人分)

作り方

アップルシナモントースト

材料 (2人分)

作り方

デニッシュワッフル

材料 (2人分)

作り方

はちみつバナナトースト

材料 (2人分)

作り方

ハニートースト

材料 (2人分)

作り方

パンプディング

材料 (2人分)

作り方

フルーツサンド

材料 (2人分)

作り方

フレンチトースト

材料 (2人分)

作り方

メロンパン風デニッシュ

材料 (2人分)

下準備

作り方

ミニデニッシュのフルーツサンド

材料 (2人分)

下準備

作り方

桃トースト

材料 (2人分)

作り方

備蓄deボローニャのマリトッツォ

材料 (2人分)

作り方

フルーツたっぷり！スキレットでフレンチトースト

材料 (1人分)

作り方